名産「金山寺みそ」本舗/小川屋味噌店小川屋味噌店は、味噌造り一筋。食卓やおみやげに東金名産小川屋味噌店の「金山寺みそ」をぜひどうぞ。
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金山寺味噌

鮮魚の金山寺味噌漬け【海鮮珍味】

あまたまり

調味みそ

麹・諸味をつかった製品

 

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小川屋味噌店の調理用味噌・調味みそ


ご家庭用調理用みそ 国産材料にこだわって仕込んだ自慢のお味噌

小川屋特製味噌 [つぶ]・[こし]
小川屋特製味噌
国産大豆を主原料に、麹にも国産米を使用。甘口寄りの赤味噌です。
粒をわずかに残した「粒」と、粒をなくした「こし」の2種類の仕上げがございます。500gより量り売り致します。 他にも各地のお味噌をご用意しております。どうぞ、おためし下さい。




ご家庭用
調味みそ
 自慢のおかず味噌、素材のうまさを引き立てます。
ゆずみそ カップ入り
ゆず味噌
白みそに国産のゆずを練り込んだ調理みそです。ほんのりとしたゆずの香りと、白みその風味、滑らかな舌ざわりが特徴です。焼きなす、ふろふき大根や田楽料理にどうぞ。 ゆず味噌

田楽みそ カップ入り
田楽味噌
田楽みそ専用に長期熟成させた自家製味噌を使用し、甘辛く、味わい深い田楽みそに仕上げました。アクセントに煎りゴマを加えて丹念に練り上げています。

ごまだれ カップ入り
ごまだれ
栄養価の高い「黒ごま」をふんだんに自家製みそに練りこんだ、甘口仕立ての「ごまだれ」です。ほうれんそうや、いんげんのごま和え、里芋の田楽などにご利用下さい。 ごまだれ

とうがらしみそ カップ入り
青唐辛子味噌
自家製みそに青唐辛子と生姜を練りこんだ、東金・九十九里の地元に伝わる「おかず味噌」を製品化しました。暖かいごはんのお総菜として、焼きおにぎりや、ピリ辛の田楽料理にどうぞ! 青唐辛子味噌


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